In letzter Zeit höre ich immer wieder die Frage: wo sind keine Kohlenhydrate enthalten. Aus den USA stammt der Begriff low-carb - also wenig Kohlenhydrate und er wird auch bei uns immer bekannter. Daher wohl auch die Frage, wo sind keine bzw. wenig Kohlenhydrate enthalten:
Ich hab gehört, wenn man keine Kohlenhydrate isst, nimmt man auch [...]
Heute schreibt Spiegel-Online über “Erwartung einer süßen Mahlzeit aktiviert Körperfunktionen”
Die Vorfreude allein reicht schon, um den Körper darauf vorzubereiten, was da gleich kommt: In Erwartung auf etwas Süßes beginnen die Muskeln mit der Blutzuckeraufnahme, wie Mäuseexperimente zeigen. Die Forscher sehen darin einen wichtigen Regulationsmechanismus des Körpers.
Die Studie wurde im Fachmagazin “Cell Metabolism” veröffentlicht. Wer gut [...]
Es spricht sich immer mehr rum, dass die leeren Kohlenhydrate uns dick machen. Manche Hausärzte empfehlen sogar Abends nur noch ein Stück Fleisch oder Fisch mit Salat oder Gemüse zu essen. Obwohl es hier nicht nur um Abendessen gehen sollte, ist es besser als nichts.
Heute sprach ich mit jemandem über Brot mit wenig Kohlenhydraten so [...]
Der Nobelpreisträger Otto Warburg hatte schon 1924 festgestellt, dass die Krebszellen einen anderen Stoffwechsel haben als die anderen Körperzellen.
Dr. Coy ist der Entdecker des TKTL1-Enzyms. Durch seine langjährige Forschung hat er festgestellt, der Zucker ist ein Treibstoff für Krebs. Durch seine Erkenntnisse hat er eine Ernährung nach dem Coy-Prinzip entwickelt. Er empfiehlt mit den Kohlenhydraten sparsam [...]
Bereits gestern und heut nochmal in der Wiederholung kam in 3sat eine Tele-Akademie mit Prof. Karin Michels mit einem Vortrag, in dem Sie über Ihre Forschung zur Ernährung und dem Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen berichtet. Leider sind die beiden Sendungen zu sehr früher Stunde gesendet worden und sicher haben nicht viele Gelegenheit gehabt, den Vortrag zu [...]
Wer viel Sport macht, braucht auch viele Kohlenhydrate. So jedenfalls ist die Volksmeinung und wird auch beispielsweise vom Team von Reiner Calmund für den Halbmarathon so propagiert. Natürlich sind Kohlenhydrate schnelle Kalorien und versorgen den Körper mit Energie. Sportler oder Halbmarathonläufer können sie ohne Hintergedanken essen, aber die großen Mengen wie man früher glaubte sind [...]
Ein Freund erzählte vorhin, er hätte in 2 Wochen 6 Kilo abgenommen, nachdem er seine Ernährung kohlenhydratarm gestaltet hat. Das finde ich großartig und freut mich für ihn.
Am Tag brauchen wir ca. 75 Gramm Kohlenhydrate, die nehmen wir über Obst und Gemüse bereits zu uns. Deswegen benötigen wir weder zum Frühstück noch zu anderen Mahlzeiten [...]
Gestern las ich
Gwyneth setzt Scarlett auf Diät. Viel Sport und keine Kohlenhydrate - diese Abnehmformel hat sich schon oft bewährt.
Das hat mich gleich interessiert. Ich habe im Internet recherchieren wollen, was das für eine Diät ist. In einem Forum schreibt eine Frau über ihre Erfahrungen mit dieser Diät:
Ich habe in 3 Tagen 5 Kilo [...]
Heute mittag war Dr. Ulrich Strunz im Mittagsmagazin im Interview. Die Moderatorin hatte es nicht leicht. Dr. Strunz erzählt von seinem neuen Buch “Die neue Diät” die eigentlich gar keine ist, wie er später auch gesteht. Die Moderatorin wollte zwar wissen, was es mit dem Enzymen auf sich hat. Aber das war in der Kürze [...]
Heute möchte ich mit dem Thema Kohlenhydrate weiter machen. Ich schrieb ja schonmal, daß ich in den letzten 25 Jahren sehr viele Diäten ausprobiert habe.
Darunter war auch eine Diät mit Eiweißpulver, die von einem Krankenhaus angeboten wurde und 6 Monate dauerte. Ich nahm erfolgreich bis auf 63 Kg ab. Es wurde weder die Ernährungsumstellung Wert [...]
